Collection: Harissa

Les bienfaits de la harissa 

La harissa, en plus d'être une sauce épicée savoureuse, offre également plusieurs bienfaits pour la santé. Voici quelques-uns des avantages associés à la consommation de harissa :

1. Stimule le métabolisme : La harissa contient généralement des ingrédients tels que les piments rouges, l'ail et les épices, qui peuvent stimuler le métabolisme grâce à leur effet thermogénique. Cela peut aider à brûler plus de calories et à favoriser la perte de poids lorsqu'elle est consommée de manière modérée dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.

2. Riche en antioxydants : Les piments rouges utilisés dans la harissa sont riches en antioxydants, tels que la vitamine C et les caroténoïdes, qui peuvent aider à protéger les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants sont également bénéfiques pour la santé cardiovasculaire et peuvent aider à renforcer le système immunitaire.

3. Favorise la digestion : Certains ingrédients de la harissa, comme l'ail et les épices, peuvent aider à stimuler la digestion et à favoriser un bon fonctionnement du système digestif. Ils peuvent également aider à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les gaz et les maux d'estomac.

4. Source de vitamines et de minéraux : La harissa peut contenir des ingrédients tels que l'ail, les piments rouges et les épices, qui sont riches en vitamines et en minéraux essentiels tels que la vitamine C, la vitamine B6, le fer, le cuivre et le magnésium. Ces nutriments sont importants pour la santé globale et peuvent contribuer au bon fonctionnement du corps.

5. Stimule la sensation de satiété : La harissa peut être épicée, ce qui peut aider à augmenter la sensation de satiété lorsqu'elle est consommée en petites quantités. Cela peut contribuer à la gestion de l'appétit et à éviter les excès alimentaires. De plus la harissa est faible en calories, ce qui permet un faible apport calorique. 

Il est important de noter que les bienfaits de la harissa dépendent de la quantité consommée et de la tolérance individuelle à l'épice. Il est recommandé de la consommer avec modération, en tenant compte de vos préférences personnelles et de votre tolérance à l'épice. Consultez toujours un professionnel de la santé avant d'apporter des modifications importantes à votre alimentation.

Une large gamme de sauces harissa :

Chez Babel Oued, votre épicerie orientale en ligne, nous proposons une variété d'harissas haut de gamme, allant des versions classiques aux variantes modernes avec des saveurs uniques.

Les différentes marques et types de harissa que nous proposons permettent de satisfaire les palais les plus variés, que vous préférez une harissa douce, moyennement épicée ou extrêmement piquante.

Parmi notre sélection de produits découvrez notamment :

• harissa verte

• harissa Tunisie

• harissa couscous

• harissa marocaine

• piment harissa

• harissa en poudre

• harissa à la rose

Que vous soyez amateur de cuisine tunisienne ou simplement à la recherche d'une nouvelle expérience culinaire, notre gamme d'harissas saura répondre à vos besoins. 

En tant qu'épicerie tunisienne, nous nous efforçons de vous offrir une sélection authentique et diversifiée de produits issus du terroir nord africain.

Nous sommes ravis de partager avec vous la richesse de la cuisine orientale et tunisienne, et nous sommes convaincus que notre gamme de harissas saura satisfaire vos papilles gustatives. 

Découvrez nos recettes à base de harissa mais également nos recettes de harissa maison.