Plongez dans l'univers des saveurs tunisiennes avec le Coffret Épices du Cap Bon.
Un ensemble riche et varié qui réunit trois épices emblématiques de la cuisine du Maghreb présentés dans un coffret élégant en papier craft noir : le Ras el Hanout, la Harissa en poudre, et le Paprika Doux.
1. Épice Ras el Hanout
Un mélange d'épices traditionnel de la cuisine nord-africaine et moyen-orientale, composé d'un assemblage unique d'épices comme le cumin, la coriandre, le gingembre, la cannelle, et le curcuma.
-
Bienfaits : Riche en antioxydants et composés bénéfiques pour la santé.
-
Utilisation : Idéal pour épicer les viandes en ragoût, le couscous, et les tajines.
2. Harissa en Poudre (30g)
À base de piments meski cueillis à la main et séchés au soleil, cette harissa offre un équilibre parfait entre saveurs méditerranéennes et piquant en bouche.
-
Composition : Piment séché, carvi, ail, huile d'olive, menthe séchée, sel.
-
Utilisation : Peut être utilisée comme une épice pour relever tous vos plats ou parsemée sur un toast avec un filet d’huile d’olive.
3. Paprika Doux
Récolté à la main à maturité, ce paprika doux offre des parfums puissants et un piquant modéré. Il est produit dans le village de Korba, surnommé la ville rouge en raison de ses cultures de piments.
-
Bienfaits : Source de fer, de potassium, de vitamines B2, E, et K. Il possède des propriétés anti-inflammatoires et favorise une digestion saine.
-
Utilisation : Parfait pour assaisonner poissons, viandes, légumes ou fromages. Ajoutez-le en fin de cuisson pour préserver tous ses arômes.
Ce Coffret Épices du Monde est une invitation à découvrir les saveurs authentiques et riches de la Tunisie. Chaque épice est soigneusement sélectionnée pour sa qualité et son authenticité, offrant une expérience culinaire inoubliable.
