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Seniatna

RAS EL HANOUT

Prix habituel €3,90 EUR
Prix habituel Prix soldé €3,90 EUR
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Découvrez notre épice ras el hanout, un mélange authentique et parfumé qui évoque les délices de la cuisine orientale.

Notre Ras el Hanout propose une variété de mélanges exquis, préparés avec soin par nos experts en épices. Chaque mélange est composé d'un assemblage unique d'épices, soigneusement sélectionnées pour créer une symphonie de saveurs équilibrées et envoûtantes.

Ras el Hanout en français, qui signifie littéralement "tête de l'épicerie", est un mélange traditionnel d'épices utilisé dans la cuisine nord-africaine et moyen-orientale.

Plongez dans un voyage gustatif et laissez-vous séduire par les arômes enivrants de l'épice marocaine Ras el Hanout. Chaque cuillère de ces mélanges parfumés vous transportera vers des contrées lointaines, évoquant les souks animés, les étals colorés et les traditions culinaires séculaires.

Emballés avec soin, notre mélange Ras el Hanout est prêt à être utilisé dans vos recettes. Ajoutez une pincée de magie à vos plats et laissez la richesse des épices vous envelopper de leurs parfums envoûtants.

epice ras el hanout

Ras el Hanout Composition :

La composition du Ras el Hanout peut varier, mais elle comprend généralement un mélange harmonieux d'épices et d'herbes aromatiques soigneusement sélectionnées. Parmi les ingrédients du Ras el Hanout couramment utilisées, on trouve le cumin, la coriandre, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le poivre noir, la cardamome, le clou de girofle et le piment de Cayenne. Ces épices apportent une profondeur de saveur et une chaleur caractéristique au mélange.

En plus des épices, la recette du Ras el Hanout peut également contenir des herbes aromatiques telles que le fenouil, le thym, la menthe ou la lavande. Ces herbes ajoutent une fraîcheur et une dimension supplémentaires au mélange, créant un équilibre parfait entre les saveurs épicées et herbacées.

Pour encore plus de plaisirs sains découvrez le Ras el Hanout bio, une version respectueuse de l'environnement et de la santé, qui offre tous les délices du mélange d'épices traditionnel tout en garantissant des ingrédients biologiques de haute qualité. 

L'utilisation du Ras el Hanout :

Le Ras el Hanout est un mélange d'épices polyvalent et délicieusement parfumé, utilisé dans de nombreux plats de la cuisine nord-africaine.

Ras el Hanout Couscous :

L'une des utilisations les plus courantes du Ras el Hanout est dans la préparation du couscous, un plat emblématique de la région. Que ce soit pour un couscous traditionnel avec de la viande et des légumes, ou un couscous légume Ras el Hanout, ce dernier apporte une saveur authentique et chaleureuse à ce plat.

Ou bien dans une tajine :

Il est également un ingrédient clé dans la préparation des tajines, des plats mijotés savoureux et parfumés. Le Ras el Hanout dans une tajine de poulet, d'agneau, de légumes ou même de poisson, ajoute une profondeur de saveur et un caractère épicé qui transforme le plat en une véritable expérience culinaire.

Que vous cuisiniez un couscous classique, un couscous aux légumes ou un tajine délicieux, cette épice orientale est parfaite pour apporter une touche d'authenticité et d'exotisme à vos plats. Son mélange complexe d'épices comme le cumin, la coriandre, le gingembre, la cannelle et bien d'autres, lui confère une saveur unique et envoûtante. 

melange ras el hanout

Ras el Hanout : Bienfait et Origine 

Outre son goût délicieux, le Ras el Hanout offre également de nombreux bienfaits pour la santé. Chaque épice qui compose ce mélange apporte ses propres propriétés bénéfiques. Par exemple, le cumin contenu dans le Ras el Hanout est connu pour ses propriétés digestives et anti-inflammatoires. Le gingembre, quant à lui, est réputé pour ses propriétés anti-nauséeuses et anti-inflammatoires. La cannelle, la coriandre et le curcuma, présents dans le Ras el Hanout, sont également des épices riches en antioxydants et en composés bénéfiques pour la santé.

En plus de ses bienfaits individuels, le Ras el Hanout est également une source de vitamines et de minéraux essentiels. Les épices utilisées dans ce mélange sont riches en vitamines A, C et E, ainsi qu'en minéraux tels que le fer, le calcium et le magnésium. Ces nutriments sont importants pour le fonctionnement optimal du corps, le renforcement du système immunitaire et la santé globale.

L'origine du Ras el Hanout remonte à plusieurs siècles dans l'histoire de la cuisine nord-africaine. Les mélanges de différentes épices et herbes étaient préparés par les épiceries locales, qui en faisaient leur propre recette secrète, transmise de génération en génération. Chaque épicier avait sa propre version du Ras el Hanout, apportant ainsi une touche unique à chaque mélange.

Aujourd'hui, le Ras el Hanout est devenu un ingrédient incontournable de la cuisine nord-africaine et est apprécié dans le monde entier pour sa saveur complexe et ses bienfaits pour la santé. Que ce soit pour assaisonner des plats de viande, de poisson, de légumes ou même dans des marinades ou des sauces, le Ras el Hanout apporte une touche d'exotisme et d'authenticité à chaque recette.

Caractéristiques de notre épice Ras el Hanout : 

  • Origine : Tunisie
  • Récolté à la main
  • Non piquant
  • Composition : 9 épices 
  • Poids net : 50g