FIGUES SECHEES AU SOLEIL (100g)

A Djebba, ce fruit est le symbole de la région et a obtenu un AOC (Appellation d'Origine Contrôlée).

Les productrices du village de Djebba ont chacune de petites parcelles dépassant rarement 1 hectare où elles cultivent leurs figuiers.

Elles travaillent de la même manière, une méthode ancestrale transmise de mère en fille.

Les figues sont cueillies à la main à maturité, puis séchées lentement au soleil. Le processus se termine par un enrobage d'huile d'olive pour permettre une meilleure conservation et apporter un touche délicate.

En bouche, elles sont tendres et délivrent un goût légèrement sucré.

Riches en fibres, calcium, magnésium et fer, les bienfaits des figues sur la santé ne sont plus à prouver.

Comment les consommer ? 

Durant une pause goûter, au bureau ou bien avant un effort sportif, ces fruits secs pourront vous accompagner tout au long de la journée.

Poids net : 100g